ashley's

說到上班上學帶便當這件事,

從小到大我都帶媽媽煮的愛心便當上學,

記得媽媽會在前一天的晚餐用餐前,

先將未被夾過的飯菜裝到鐵製便當盒裡,

冷藏一晚後隔天給姊姊和我帶到學校去蒸。

小時候同學間幾乎都從家中自備便當,

趁第二節下課準時投入蒸便當箱,

如果忘記蒸, 就只能吃冷飯冷菜了～

長大後發現很多人不能忍受蒸飯箱蒸出來的潮濕氣味,

加上學校的營養午餐經濟實惠,

現在小朋友大多在學校解決中餐,

身兼職業婦女的主婦也不用每天想要煮出合胃口又適合帶便當的菜色,

算是大家都開心的美事一樁～

結婚後轉換為人妻兼待產主婦的角色,

在家自主時間很多,

而先生的工作忙碌且需要值班,

工作場所又沒有健康營養多樣化的用餐選擇,

某次聊天提到, 先生經常煩惱不知道值班時要吃什麼,

那就不如我來做個便當吧！美味不一定, 至少乾淨健康是必須的！

受限於本人廚藝不精,

只好從便當的外觀和配色下手～

拜網路發達之賜, 不知道要做什麼菜色的時候,

翻翻部落格, Facebook 或 Instagram都可以找到很棒的素材作為參考～

其中酪梨壽司的廚房裡的遊戲我是跪著看完～

這次也是被酪梨壽司的便當盒燒到,

而且既然要幫先生準備愛妻便當, 那美麗的便當盒絕對不可或缺XD

擊中我心的就是這款, 倉敷意匠和奧村麻里子合作的便當盒,

珐瑯的材質可以用電鍋蒸和加熱但是不可微波, 

盛裝的容量以成年男子來說稍嫌不足,

但先生的食量原本就不大, 加上另外備有一盒綜合水果當飯後點心,

所以吃飽應該是沒問題～

愛妻便當小記錄：

(怕便當盒被刮花, 還準備了風呂敷保護一下XD)

107.11.29 

馬鈴薯燉排骨/蕃茄炒蛋/炒蝦仁/蝦米炒芥菜

107.12.6

泰式打拋豬/煎雞蛋豆腐/蒸栗子地瓜/炒小白菜/甜黑豆

107.12.14

胡麻醬煎雞胸肉/蒸香腸/照燒杏鮑菇/炒菠菜/蒸地瓜飯

108.1.2

排骨貢丸白蘿蔔湯/皮蛋豆腐/炒菠菜

108.1.25

羅勒鮮蝦蕃茄螺旋麵/胡麻水煮蛋

108.3.13

麻醬麵/煙燻雞肉/蕃茄高麗菜/櫻花蝦青菜  

108.3.15

一顆蕃茄飯/煙燻雞肉/玉子燒

108.3.16

櫻花蝦蛋炒飯/清燉蹄膀/蕃茄炒青菜/炒高麗菜

109.08.14